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SOMMAIRE

INTRODUCTION
PROBLEMATIQUE
MA PLACE A LA VALBOURDINE
STRUCTURATION DU MEMOIRE
I. LE CONTEXTE
1. D’APPRENTIS d’AUTEUIL à la MECS la VALBOURDINE
a) Apprentis d’Auteuil
b) Historique de la MECS la Valbourdine
c) Développement d’AA dans le Var
d) Le site de la Valbourdine
e) Deux projets sur le site de la Valbourdine : PRF et RSOE
f) Déploiement RH à la Valbourdine
2. LA MECS BARTHELON VOISINE de la VALBOURDINE
3. ORIENTATIONS DES POLITIQUES PUBLIQUES
a) Ordonnance 45 sur la protection de l’enfance
b) Ralentissement de la croissance économique de la France
c) Loi d’orientation n° 98-657 du 29 juillet 1998 sur la lutte contre les exclusions
d) Loi N° 2002-2 du 02/01/2002 Rénovant l’action sociale et médico-sociale
e) Loi du 5 mars 2007 réformant la protection de l’enfance
f) Loi du 14 mars 2016 relative à la protection de l’enfance
4. PUBLICS CONCERNES PAR LE PROJET
a) Publics de MECS
b) Futur publics de la RSOE
CONCLUSION
II. DIAGNOSTIC
1. DIMENSIONS LEGISLATIVES ET REGLEMENTAIRES
a) Code du travail
b) Méthode RABC (Risk Analysis and Biocontamination Control)
c) Autres règles applicables
2. TRAITEMENT DU LINGE AUJOURD’HUI A LA MECS
a) Le personnel
b) Quantité de linge traité
c) Locaux
d) Matériel
e) Produits lessiviels
f) Circuit du linge
3. ANALYSE DES AVANTAGES et INCONVENIENTS DU TRAITEMENT ACTUEL DU LINGE
a) Avantages du processus actuel
b) Inconvénients du processus actuel
4 COÛTS D’UNE EVENTUELLE EXTERNALISATION DU TRAITEMENT DU LINGE
a) Gains RH et organisationnel en cas de sous-traitance du linge
b) Coût global d’une prestation externe
5. ANALYSE DES LIMITES ET OPPORTUNITES POUR AMELIORER A COURT ET MOYEN
TERMES LE POCESSUS
a) Limites à l’amélioration du traitement du linge à la MECS la Valbourdine

b) Opportunités de restructuration du processus
c) Incertitudes sur la construction d’une buanderie mutualisée ouverte à d’autres établissements
CONCLUSION
III. PLAN D’ACTION
1. AMELIORATIONS A COURT TERME
a) Réorganisation de la circulation du linge
b) Réorganisation de la buanderie
2. NOUVELLE BUANDERIE MUTUALISEE EN 2019
a) Dimensionnement de la buanderie
b) Organisation de la buanderie
c) Matériels de la buanderie
d) Plan de la buanderie
3. MISE EN ŒUVRE
CONCLUSION
CONCLUSION GENERALE
SYNTHESE DE LA DEMARCHE
PROBABILITE DE SUCCES ET EVALUATION DE LA DEMARCHE